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皮まで食べるためのハタマス クエ の捌き方 すき引きのコツは Coonelnel  ハタはクエやアラの仲間なので、もちろん高級魚の扱いですから、美味しいこと間違いなし！ しかも、小さくてもそこそこのお味が楽しめますから、ぜひチャレンジしてみてください。 今回のは1．5キロの小振りのもの。 ウロコはペットのキャップでok！ 皮もアラと一緒に煮て食べるから丁寧に取ります。オオモンハタ3枚おろし（刺身用）捌き方 オオモンハタ3枚おろし（刺身用）捌き方 Watch later Share Copy link Info Shopping Tap to unmute If オオモンハタ 刺身 皮

Tight Line 凄腕 のカサゴを美味しく食べよう  美味しいのにあまり知られていない魚が世の中には存在します。 その代表格がカサゴです。 値段が高いのでスーパーに置いていない魚として知る人ぞ知るカサゴ。 それもそのはず カサゴの美味しい調理方法と外食で食べる時の値段についてご紹介します。 刺身・寿司 カサゴの引き締まった身とコリコリとした歯ごたえを楽しむには刺身がおすすめ。 獲れたてで カサゴ 美味しい